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【科普天地】如何养成没有缺“碘”的完美人生?

发布时间:2022-05-17 15:21 本文来源: 院办

没有缺“碘”的

完美人生

金无足赤、人无完人,谁还没有缺点呢!有缺点不可怕,但缺“碘”就不好了!有人会问了:“碘”是啥呢?它有啥神奇的作用呢?缺“碘”了会咋样?今天小编就带你走进“碘”的世界一起了解了解。

初中化学课你们都认真听讲了吗?认真听讲了的同学应该都知道,“碘”是一种化学元素,除了海水中的海带、海鱼及贝类等含碘较高外,在大部分土壤、岩石、淡水、动植物及空气中的碘含量都很低微。

“碘”是我们身体新陈代谢和生长发育必需的微量营养元素,人体内如果缺乏“碘”,即称之为体内碘缺乏。“大脖子病”、“呆小症”就是最常见的缺碘引起的疾病。

碘缺乏的危害有哪些呢?


1. 孕妇缺碘:可引起流产、早产、胎儿先天畸形、甚至死胎,影响胎儿脑发育,出生的婴儿可能是克汀病儿童 (呆傻、聋哑、瘫痪)或亚克汀病儿童(智力低下、发育迟缓)。


2. 婴幼儿缺碘:可引起生长发育缓慢或矮小,运动障碍,甚至瘫痪,智力发育缓慢,语言、听力障碍。


3. 儿童缺碘:可引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下,智力低下,体格发育落后。


4. 成人缺碘:可引起甲状腺肿大,无力、易疲劳,劳动能力下降。


那我们该怎样补碘呢?

1. 食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法哦!

2. 食用富含碘的食物:如海产品(海带、紫菜、海鱼及贝类等),有些蔬菜也含有较丰富的碘,如菠菜、西兰花、芹菜、青椒等,坚果、蛋类、奶类、肉类也含有一定的碘。

3. 服用含碘的药物。



碘盐应

怎样妥善保存呢?

/ 碘盐的保存



1. 记得要将碘盐储存在有盖的棕色遮光瓶或陶瓷罐里。

2. 碘盐应放在阴凉、干燥处,避免受日光直射和吸潮,要远离灶台存放避免高温影响哦。

3. 碘盐存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。

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为防止碘丢失,

食用碘盐时应注意哪些要点呢?


1. 不能用水淘洗。

2. 炒菜、烧菜和煮汤菜时,不宜过早放盐,宜在食物快熟时放入。

3. 不要把碘盐放在锅里炒,更不要放在油锅里。

4. 做菜放碘盐时勿加醋哦!


有人说,既然缺碘这么危险,那我们就多吃碘盐、多吃海带,这样就完美了吧!

NO! NO!NO! 小编告诉大家——多“碘”少“碘”都不行!


碘缺乏我们知道有哪些危害了

那碘过量又有哪些危害呢?

碘过量可能会引起甲亢、甲减、甲状腺瘤、甲状腺炎、甲状腺囊肿等疾病哦,所以我们要适量补碘,科学补碘!


补碘量

补多少碘才算合适呢?

小编推荐:每人每天食用5-15g(平均10g)的碘盐,每天即可获得100-300ug(平均200ug)的碘,足以满足人体的需要了!


亲们,你们对“碘”了解了吗?如果还有疑问,欢迎到龙泉驿区中医医院内二科咨询我们吧!


让我们一起谱写没有缺“碘”的完美人生吧!



拟稿:李   洁

编辑:刘罗娜

审核:霍蓉晖段红玲

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