最适合雨水的药膳~健脾祛湿还养肝，赶紧为家人收藏！
—传统二十四节气—
雨水节气
雨水（2月19日）
是二十四节气中的第二个节气
随着雨水的到来
蜀中大地气温逐渐回升
降水渐多
日光温煦早晚湿寒
春季是肝主令
肝在五行属木
脾在五行属土
木太过就会出现肝阳上亢
进而克制脾土
影响脾的运化功能
因此疏肝养脾
是雨水养生的关键
今天为大家推荐的雨水养生食谱为
疏肝乌笋汤
疏肝乌笋汤
材料准备
乌鸡半只，春笋片100克，当归5克，黄芪10克，红枣8枚，生姜15克，麦芽10克，花椒6～8粒。
制作步骤
（一）将乌鸡洗净斩块，冷水下锅，加花椒焯水;
（二）当归、黄芪、麦芽洗净，装入茶包;与红枣、乌鸡、生姜一起 放入砂锅中，加适量水；
（三）大火煮开后转小火，煲1小时左右;
（四）然后放入春笋片，加盐调味，再煲15分钟即成；
（五）喝汤吃肉和笋。
功效
春笋味甘、微苦，性寒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，同时春笋饱腹感强，尤其适合减肥人群；
乌鸡、当归、麦芽、红枣疏肝健脾，益气补血；
生姜、花椒去腥，温中散寒。
适用于以及肝失疏泄、脾胃失调所致的胸胁胀闷、心烦易怒、腹胀、遗精、月经失调等，以及肝阴不足导致的脸色苍白、四肢麻木、抽筋、多梦等症状。
雨水养生
一、运动起居
春季调养宜“夜卧早起”，《黄帝内经》记载“夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生”。
因此春季养生应适当晚睡早起，到户外散步，舒展肢体，使精神活动寄望于大自然中。
饭后、睡前闲庭漫步，不仅可消食化气，还可无思无虑，身心得以休养，神清气爽。
二、情志调养
“一夜雨声能几许，晓来落尽一城花”，古人曰“伤春悲秋”。
一到春天，常有人觉得心情郁闷，容易生气，尤其是雨水季节，让人郁闷不舒。
因此，在雨水时节调节心情显得特别重要，做一些自己喜欢的事情，凡事不斤斤计较，与人为善，以和为贵，多和人交流，以达到气血安和，脏腑平均，阴平阳秘的状态。
三、治未病中心养生保健方案
1. 茶饮包：我院治未病中心特推出春季疏肝健脾茶饮包，如养肝明目茶、疏肝养颜茶、舒郁宁心茶、解忧茶、纤体瘦腰茶等；
2. 二十四节气灸：选穴肝俞、中脘等，作用：疏肝理气、调理气血。
3. 刮痧法：循肝经刮痧，作用：理气通络。
4. 疏肝健脾针刺法：取穴中脘、太冲、足三里等，作用：调肝健脾，提高代谢。
当春乃发生
好雨知时节
科普医生简介
张 雪
中医师、硕士研究生
使用中医外治方法，针药结合治疗多种常见病、多发病，如肥胖、失眠、焦虑、头痛、腹泻、便秘、胃脘不适、颈肩腰腿痛、怕冷、口干口苦等亚健康状态调理。
END
供稿：张 雪
编辑：刘罗娜
校对：冯 蓓
审核：业务分管领导
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
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